Ensiklopedi

Garam beryodium - makanan -

Garam beryodium , garam meja dengan sedikit tambahan yodium, biasanya sebagai kalium iodida, untuk mencegah defisiensi makanan yodium. Di mana garam beryodium digunakan, terutama di Swiss dan Amerika Serikat, gondok endemik telah menghilang.

Di Amerika Serikat, garam beryodium mengandung 1 bagian dalam 10.000 iodida; di Swiss, 1 bagian dalam 200.000. Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan 1 bagian dari 100.000. Lihat juga defisiensi yodium.

Artikel ini terakhir kali direvisi dan diperbarui oleh Amy Tikkanen, Manajer Koreksi.