Saus tomat , juga dieja saus atau tangkapan , bumbu bubur berbumbu yang banyak digunakan di Amerika Serikat dan Inggris Raya. Kecap Amerika adalah bubur manis dari tomat, bawang bombay, dan paprika hijau yang dibumbui dengan cuka dan bumbu pengawet yang dimakan dengan daging, terutama daging sapi, dan sering kali dengan kentang goreng (British chips); itu adalah bumbu universal dari sandwich makanan cepat saji tertentu. Di Inggris, seperti sebelumnya di Amerika Serikat, saus tomat adalah bubur yang dibuat dari jamur, kenari mentah, atau tiram; kecap ini terutama berfungsi sebagai bumbu masakan. Kata ini berasal dari bahasa Cina ke-tsiap , air asin ikan, kemungkinan berasal dari ketjap Malaysia .
Artikel ini terakhir kali direvisi dan diperbarui oleh Michele Metych, Koordinator Produk.
