Yan , yen romanisasi Wade-Giles , jenis kukusan perunggu Tiongkok kuno, atau bejana masak, yang digunakan khusus untuk biji-bijian. Ini terdiri dari mangkuk bagian atas yang dalam dengan bagian bawah yang ditusuk, yang ditempatkan di atas atau diikatkan pada bejana berkaki bagian bawah yang bentuknya mirip dengan li . Itu diproduksi selama dinasti Shang, atau Yin (abad ke-18-12 SM), dan Zhou (1111–256 / 255 SM).
Tembikar yan pertama kali muncul selama apa yang disebut budaya Longshan (sekitar 3000-2000 SM, selama Periode Neolitik), tetapi bentuknya menjadi populer selama Dinasti Shang dan awal Dinasti Zhou. Yan perunggu dari dinasti Shang awal digunakan sebagai perkakas ritual. Ini sering memiliki dua pegangan di tepi mulut; ini kadang-kadang ditandai dengan prasasti atau pola cor. Perunggu yan dinasti Zhou Barat dan Musim Semi dan Musim Gugur periode biasanya persegi di bentuk, sedangkan dari periode Negara Perang umumnya bulat. The yan tidak biasanya rumit dihiasi. Itu semakin langka setelah dinasti Zhou kemudian.
