Knish , jajanan kentang Eropa Timur yang biasa dijual oleh pedagang kaki lima di daerah dengan populasi Yahudi yang besar. Jajanan seukuran kepalan tangan ini terdiri dari kentang tumbuk yang dibungkus dengan adonan kue setipis kertas lalu dipanggang atau digoreng. Varietas lainnya termasuk isian yang terbuat dari ubi jalar, jamur, bayam, brokoli, kubis, keju, atau kasha, yang terbuat dari menir soba.
