Ensiklopedi

Saus hoisin - makanan -

Saus hoisin , juga disebut saus Peking , dibuat secara komersial, saus kental berwarna coklat kemerahan yang digunakan dalam masakan Cina baik sebagai bahan dalam memasak maupun sebagai bumbu meja. Terbuat dari kacang kedelai, tepung, gula pasir, air, rempah-rempah, bawang putih, dan cabai yang rasanya manis dan pedas. Ini digunakan dalam memasak kerang dan daging berlemak seperti babi dan bebek. Sebagai pelengkap, saus hoisin dimakan dengan udang, babi, dan unggas dan selalu disajikan dengan bebek Peking.

Bagian luar Kota Terlarang. Istana Kemurnian Surgawi. Kompleks istana kekaisaran, Beijing (Peking), Cina selama dinasti Ming dan Qing. Sekarang dikenal sebagai Museum Istana, sebelah utara Lapangan Tiananmen. Situs Warisan Dunia UNESCO.Kuis Menjelajahi China: Fakta atau Fiksi? Cina memiliki sekitar setengah dari populasi dunia. Artikel ini terakhir kali direvisi dan diperbarui oleh Kathleen Kuiper, Editor Senior.